Toutes brassées à l'eau des Hautes Fagnes, nos bières sont fabriquées au point culminant du pays. Elles ont été conçues à partir d'une sélection rigoureuse de matières premières naturelles et de qualité. De fermentation haute, elles sont refermentées en bouteille et non filtrées. Tout ce mélange donnant une gamme complète de bières d'exception aux saveurs étonnantes.   

 
 
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La Blonde

Bière d'altitude, la Peak Blonde est notre valeur sûre. Rafraîchissante et très digeste grâce à son subtil houblonnage à cru, elle présente des notes agrumées - mandarine - et florales. C'est la partenaire idéale de vos apéros et même de vos soirées entières... 

EBC : 6,5

IBU (amertume) : 28

%vol : 6 %


La Brune

Bière double d'altitude, la Peak Brune est la bière du brasseur par excellence. Pas d'épice, pas de chichi mais un mélange savant de cinq malts sélectionnés pour ouvrir vos papilles vers un équilibre entre douceur et notes torréfiées, biscuitées et caramel. Elle peut révéler ses talents lorsqu'elle est accompagnée d'un fromage affiné.

EBC : 75

IBU (amertume) : 22

%vol :8,5%

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La Triple

Bière robuste d'altitude, la Peak Triple s'ouvre aux amateurs de bières intenses. La sélection de houblons et son Dry Hopping vous emmènent vers des pentes aux arômes de pêches blanches et fruits exotiques laissant à l'arrivée une longueur incroyable en bouche. 

EBC : 9,5

IBU(amertume) : 38

%vol : 8,5 %


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La Myrtille 

La Peak Myrtille brassée avec le fruit des Hautes Fagnes est comme le goûter de Bonne-Maman : tout le monde l'adore. Sa légère acidité et sa couleur sombre en font une bière fuitée mais sèche qui vous emmènera dans le mystère des sous-bois des Hautes Fagnes. 

IBU (amertume) : 20

%vol : 5 %