RESPONSABLE DE SALLE

La brasserie Peak est à la recherche de son/sa nouveau/nouvelle responsable de salle !

Envie de travailler dans un cadre magnifique et proche de la nature ; où sont servies des bières brassées sur place, accompagnées de mets provenant de producteurs locaux ? Cette offre est peut-être faite pour vous !

VOS TACHES

Assurer le service en salle pour 80 couverts

Gestion au quotidien de la partie restauration

  • Accueil des clients

  • Présentation de la carte et des produits

  • Prise des commandes

  • Service à table

  • Propreté des installations

  • Gestion des additions

  • Prise des réservations et appels téléphoniques divers

Gestion du personnel de salle (distribution des tâches)

Gestion et développement des relations clients

Gestion des stocks

Gestion de la propreté des installations

VOTRE PROFIL

  • Une expérience dans un poste similaire

  • Une formation en hôtellerie

  • Une très bonne organisation

  • Une approche commerçante et un sens du service client

  • Une connaissance suffisante des langues (FR/NL/DE/EN)

  • Un permis de conduire B

  • Du dynamisme

  • De la clairvoyance

  • De la polyvalence

  • De la motivation

  • De la flexibilité et de la disponibilité le week-end

  • Du sang froid

  • De la fiabilité

  • Une excellente présentation

Un attrait pour les bières et les produits locaux est un vrai atout.

Intéressé(e) ? Envoyez votre CV et une lettre de motivation à Thomas Pleyers à l’adresse tp@peakbeer.be sans plus attendre ! Bonne chance :-)


La Brasserie

Rue de Botrange 123
4950 Sourbrodt
Belgium